Desde 2012, o Shopping Eldorado destina as 110 toneladas de lixo orgânico geradas mensalmente na sua praça de alimentação para a compostagem interna. O resíduo, que seria descartado em aterros sanitários, vira adubo na plantação de mudas de legumes e verduras no telhado do shopping. 

Conhecida como Telhado Verde, a área de 6 mil m² recebe o cultivo de 40 mil hortaliças a cada ano, pouco mais de 3 mil mudas por mês. A colheita dos alimentos, feita a cada 45 dias, é distribuída entre os funcionários do estabelecimento.

Além de dar uma destinação correta para o lixo produzido no shopping, a horta ainda ajuda a amenizar a temperatura da microrregião, segundo a superintendente do Shopping Eldorado, Bettina Quintano. “Desde o início da plantação das mudas, nós usamos menos o ar-condicionado, o que economiza também no consumo de energia”, conta.

O resíduo sólido, que chega a mais de 70 toneladas por mês, é destinado a 80 famílias de uma cooperativa responsável pela reciclagem e comercialização dos materiais. Dessa forma, o Eldorado já reduziu em 95% a sua destinação de lixo para aterros sanitários, e agora busca se tornar um empreendimento com zero geração de resíduos. 

O shopping também criou a própria estação de tratamento de esgoto nas instalações. A capacidade é de gerar 240 mil litros de água de reuso por dia, o equivalente a 40% da água utilizada no shopping. A água tratada é utilizada em vasos sanitários, no resfriamento do ar-condicionado e na limpeza dos pisos. 

As bitucas de cigarro e tampinhas de garrafas também recebem um direcionamento: em parceria com a Poiato Recicla, empresa de destinação de materiais, o resíduo dos cigarros é transformado em papel artesanal utilizado em oficinas de arte. As tampas plásticas, por sua vez, são enviadas para a ONG Eco Patas, que comercializa as tampinhas para custear a castração de animais abandonados ou de pessoas em vulnerabilidade social.